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烤箱版烤盐焗鸡的做法步骤

更新于：2018-01-19

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家常菜谱分类1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

鸡1只（净重2斤左右）盐焗鸡粉2包（30克/包）土豆适量生姜适量洋葱适量葱适量玉米油适量

烤箱版烤盐焗鸡的做法详细步骤

第1步

鸡去掉鸡脚、内脏、头颈，清洗干净，用厨房纸擦干内外；

用棉线把鸡腿绑起来；

第2步

把盐焗鸡粉均匀抹在鸡身内外，并按摩一会；

套上保鲜袋，放冰箱冷藏腌制1晚入味；

第3步

土豆削皮后切成小块，煮一锅开水，放一勺盐，放进土豆煮5分钟，捞起，沥干水分；（不喜欢吃土豆的就不放土豆

姜、葱、洋葱分别切小段、小块；

第4步

把姜葱和1/3的洋葱放进鸡肚里；

把土豆块和剩下的洋葱铺在烤盘上；

第5步

把鸡放在土豆和洋葱上面，表面涂上一层玉米油；

放入已经预热好200度的烤箱里，下层，200度，1小时，烤到40分钟的时候，取出刷一层玉米油；

烤箱版烤盐焗鸡的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱：

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土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

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洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

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玉米

1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...

一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍

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