风味烤鱼的家常做法[多图]_风味烤鱼怎么做好吃-_湘菜-     乍一看上去好像没有鱼，鱼在配菜的下面，被覆盖住了，这款烤鱼非常好吃，肉质鲜嫩，配菜也很入味。     风味烤鱼用料工具     主料：鲈鱼（草鱼也行）(1条)洋葱(一个)葱(半根)姜(一块)大料(两个)盐(一勺)黑胡椒粉(半勺)辅料 土豆(1个) 魔芋(一块)蒜(几瓣) 花椒(一勺) 酱油(一勺)郫县豆瓣(一小勺)清水(一碗)     厨具： 电烤箱分类烤箱菜咸鲜烤一小时普通难度     风味烤鱼的做法:         1.新鲜的鱼宰杀后，收拾干净，在身上切几刀。         2.烤盘上铺锡纸，用酱油和盐腌制一个小时。         3.在鱼身上放上切碎的姜和蒜，撒点胡椒粉，送进预热好的烤箱，220度上下火烤半小时。         4.烤好取出备用。烤的过程可以制作配菜。         5.洋葱土豆魔芋切条。         6.葱姜蒜切一下，花椒大料郫县豆瓣准备好。         7.锅内放油烧热，下入6步骤的各种食材，翻炒一下。         8.下入5步骤的各种食材翻炒一下，然后倒入1碗水，烧几分钟，配菜就好了。         9.把配菜覆盖在鱼身上，再次送进烤箱，220度上下火10分钟。         10.取出后撒上葱花。         11.可以上桌吃了。     小窍门：     鱼在腌制的时候，给鱼做个按摩，有助于均匀入味。黑龙江哪家癫痫病医院很正规长春市到哪治羊癫疯好小儿癫痫病到什么医院治疗卡马西平怎么治疗癫痫疾病会有效果