葱爆孜然羊肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 葱爆孜然羊肉的做法 葱爆孜然羊肉的做法步骤 更新于：2018-01-18 收藏 4675 次  /  275 人做过这道菜 分享葱爆孜然羊肉的做法 分类标签 家常菜谱分类孜然味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 羊肉片适量大葱适量孜然粒少许料酒少许味精香油少许盐适量孜然粉少许 葱爆孜然羊肉的做法详细步骤 第1步 将羊肉片从冰箱里拿出来，放到室温下自然解冻。 大葱切成葱丝备用。 第2步 将解冻的羊肉片放到冷水中冲一下，用手挤净水分。 锅里放油烧热，油热后放入孜然粒爆香。 第3步 放入羊肉片翻炒，炒至肉片稍微变色的时候，烹少许料酒去下羊肉的膻味！ 下葱丝炒匀，炒至肉完全变色，加适量盐调味。 第4步 临出锅时撒少许味精，淋上几滴香油，很后加少许孜然粉出锅即可（加孜然粉的目的是为了让羊肉孜然的味道更加浓郁）。 葱爆孜然羊肉的做法小贴士 这个菜很大的特点是方便还好吃！直接用羊肉片，省去了切得那一步！而且这个羊肉片很薄很薄，下锅一炒就熟！不容易被炒老！灰常灰常适合懒人(⊙o⊙)哦。 葱爆孜然羊肉的营养分析 羊肉 1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者；2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍 羊肉菜谱： 羊肉泡馍   烤羊肉串   羊肉萝卜汤    更多做法>癫痫大发作的癫痫的护理湖北哪家医院治癫痫更正规?长春专治小儿癫痫治疗癫痫疾病要花多少钱?