鸡块烧芋头的做法_鸡块烧芋头怎么做
主料
鸡块1斤
芋头半斤
生姜2片
大葱1指节
干山楂片2片
辅料
白糖1汤勺（大）清水2汤勺（大）生抽2勺老抽1勺耗油1勺
鸡块烧芋头的做法
1.
准备食材
2.
鸡块焯去血水，捞出控水备用。
3.
白糖加水熬制变色拉丝
4.
倒入鸡块快速翻炒1分钟
5.
放入生姜，葱段，干山楂片翻炒出香味
6.
加入生抽，老抽，耗油快速翻炒均匀
7.
加入开水没过鸡块，盖锅盖，中小火焖煮5分钟。
8.
倒入切好的芋头翻炒均匀，继续盖盖子中小火焖煮5分钟。
9.
倒入红椒，快速翻炒30秒即可出锅。
10.
美味的“偷饭”菜