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香香的炖肉的家常做法[多图]_香香的炖肉怎么做好吃-_闽菜-

青海美食网 | 时间:2019-12-23 14:45:16

香香的炖肉的家常做法[多图]_香香的炖肉怎么做好吃-_闽菜-

    想姥爷做的肉!

    主料

    五花肉1斤

    辅料

    葱5段  生抽2勺  黄豆酱油2勺  白糖半勺  花椒5粒  八角2角  桂皮1点  干辣椒2个  盐适量  蒜2瓣  姜2片

    香香的炖肉的做法

    1.葱小段,花椒5颗,八角两半,

桂皮一点,蒜两颗,姜两小片,一斤五花肉,干辣椒两个备用,同时将肉切大块用沸水煮去一下血水,大致一两分钟就好

    2.准备的材料爆锅

    3.爆出香味后,把过好水的肉放入翻炒,炒的时间可以久一点,把肥肉上的油炒出

    4.翻炒一阵后加入一品鲜,黄豆酱油,再翻炒均匀加入水

    5.加入没过肉的水,加入白糖,大火烧开五分钟,转小火炖90分钟。中间可少添水

    6.90分钟到。出锅!

    烹饪技巧

    炒的时间可以久一点,把肥肉上的油炒出,这样不会太腻,炖的中途要注意水不要糊锅,我喜欢炖的久一点,你也可以不炖这么久癫痫病饮食山南市哪家癫痫医院比较好患上癫痫病就会很短命吗?武汉治疗癫痫的医院都有哪家