菠萝咕噜肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 菠萝咕噜肉的做法 菠萝咕噜肉的做法步骤 更新于：2018-07-05 分享菠萝咕噜肉的做法，让更多人知道 分类标签 家常菜谱分类酸甜味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 里脊肉300g菠萝1/4个青椒半个甜椒半个番茄酱80g生抽适量淀粉适量胡椒粉适量蛋清1个面粉适量油适量 菠萝咕噜肉的做法详细步骤 第1步 里脊肉切0.5cm厚的小块，放盐、淀粉、胡椒粉、蛋清腌制20分钟 准备红甜椒、青椒、菠萝切块 第2步 腌好的肉裹一层面粉 锅烧油至六七分热，下肉块炸，炸至表面微黄捞出。然后再倒入锅中炸第二次，这样炸的肉外酥里嫩 第3步 炸好的肉块 番茄酱、白砂糖、白醋、水，调成汁备用 第4步 另起锅倒入少量的油，下姜蒜末爆香，倒入调好的汁 下菠萝、红椒、青椒翻炒1分钟 第5步 倒入炸好的肉块，快速搅匀上色 出锅装盘，好看又好吃的菠萝咕噜肉就做好了 菠萝咕噜肉的做法小贴士 1.肉不要切的太大块，不好入味，如果是排骨、鱼之类的腌制时间稍久些。 2.炸的过程尽量中中火，火太大表面的面粉容易糊，火太小肉会炸老不好吃。 3.可以根据个人口味调汁，不喜欢吃太甜的糖就放少一点。 菠萝咕噜肉的营养分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍 面粉菜谱： 冰花士干圈   红枣豆沙包   德式土豆饼    更多>>> 菠萝 1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；2. ... 一般人群均可食用1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎...详细介绍 菠萝菜谱： 菠萝菜花   椰香菠萝派   菠萝泡椒鱼    更多>>> 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种... 1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍 青椒菜谱： 青椒牛肉丝   烧青椒   青椒土豆烧鸡翅根    更多>>> 里脊肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍 里脊肉菜谱： 慢炖里脊肉   鲍鱼菇烩里脊肉   里脊肉炒面    更多>>> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱： 更多>>> 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸... 一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...详细介绍 鸡蛋清菜谱： 双丝银鱼羹   鸡丝鸟窝   加拿大龙虾雪花鲜果    更多>>>武汉正规癫痫病医院有哪些河北哪家癫痫医院治疗效果好郑州治疗癫痫病医院哪家好奥卡西平怎么治疗癫痫疾病的