下饭菜肉丝炒酸菜粉怎么做好吃-下饭菜肉丝炒酸菜粉的做法

主料：酸菜,200g;猪肉,50g;粉丝,30g

配料：葱,适量;蒜,4粒;干红辣椒,1个;盐,少许;花椒,7粒;料酒,1大勺;鸡精,适量;油,适量

作者：健康美食

时间：2017-07-27 11:32:55

难度：初级入门 类型：『 热菜 』

归属：春季

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下饭菜食谱大全

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下饭菜肉丝炒酸菜粉介绍

食用猪肉时后不宜大量饮茶，不但容易引起便秘，还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，对健康十分不利。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

肉丝炒酸菜粉

主料:酸菜,200g;猪肉,50g;粉丝,30g

辅料:葱,适量;蒜,4粒;干红辣椒,1个;盐,少许;花椒,7粒;料酒,1大勺;鸡精,适量;油,适量

肉丝炒酸菜粉做法步骤

1.洗好的酸菜改刀切丝，不要切太粗，切好后倒入清水里，然后用手把酸菜丝捞出来，挤出水分备用。猪瘦肉切丝，切好的肉丝放碗里加入一勺料酒腌制一会儿。肥肉切片备用。

2.葱姜蒜干红辣椒各改刀。粉丝用凉水泡一会儿，不要泡太久。

下饭菜肉丝炒酸菜粉食材搭配小提示

鸭肉和酸菜能一起吃:鸭肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃利膈，杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配，可增强其药用功效。

酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛有治癫痫的偏方吗西安治癫痫医院排名都是什么辽宁较好的癫痫医院