咖喱牛腩的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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咖喱牛腩的做法步骤

更新于：2018-07-15

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家常菜谱分类精品主食分类咖喱味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

牛腩500g胡萝卜2根土豆1个洋葱半个安记咖喱4半牛肉高汤适量盐适量

咖喱牛腩的做法详细步骤

第1步

准备食材，牛腩提前煮30分钟

砂锅放油后倒入洋葱翻炒

第2步

洋葱炒软后放入胡萝卜翻炒

再放入土豆继续翻炒

第3步

胡萝卜稍微变软后加入牛腩继续翻炒

牛腩炒均后倒入咖喱继续翻炒

第4步

待咖喱炒香后倒入牛肉高汤、适量盐，盖盖中火煮开、转小火炖1.5小时左右

中间记得搅拌一下，避免糊锅

第5步

味道真的很赞

咖喱牛腩的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱：

煨牛肉   金针云耳蒸牛肉   牛肉蔬菜浓汤    更多>>>

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

拔丝土豆   青椒番茄土豆片儿   胡萝卜土豆泥沙拉    更多>>>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜生鱼汤   胡萝卜荸荠煲竹蔗   胡萝卜蘑菇炖牛肉    更多>>>

牛腩

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛腩菜谱：

芋头牛腩煲   红烧土豆牛腩   红烧牛腩    更多>>>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱：

洋葱虾仁派   卷心菜洋葱汁   洋葱黑椒牛肉    更多>>>癫痫病的药有那几种双眼上翻腿绷直是癫痫吗西安市到哪家医院治羊角风