回锅肉的家常做法[多图]_回锅肉怎么做好吃-_湘菜-

用料

豆瓣酱一小勺

蒜苗少许

葱少许

姜少许

蒜少许

花椒少许

尖椒少许

鸡精少许

花生油少许

回锅肉的做法步骤

1.锅内油烧热，放花椒炸香，加入姜、蒜、豆瓣酱炒香；

2.倒入切好的五花肉使劲翻炒；

3.加入尖椒一同翻炒；

4.加入蒜苗、葱花翻炒几下，放鸡精炒匀即可出锅。

小贴士

我觉得只有将豆瓣酱炒出香味，这道菜才会好吃。里面也可以加些蒜苔什么的，随自己口味吧。重庆癫痫医院那里好癫痫病中医治疗的办法有哪些湖州哪家癫痫医院比较专业