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泡绿豆用热水还是冷水

青海美食网 | 时间:2019-06-10 19:08:53

泡绿豆用热水还是冷水

文章导读

泡绿豆的时候具体是用冷水还是热水,关键还是要看想要什么样的类型,如果不希望绿豆中的营养流失,可以用冷水慢慢的泡热水泡绿豆虽然快一些,但是营养可能会因为受热产生一些分子上的变化,所以大家关键还是要看个人的身体情况。

 冷水泡绿豆营养好。

1、冷水泡绿豆营养不会丢失。

2、热水泡绿豆来的快一点。

3、冷水泡绿豆来的慢一点。

绿西安癫痫病最好的医院豆的营养成分

每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。

绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。

绿豆汤 材料绿豆,开水,冰糖

做法1.首先把西安什么羊癫疯医院较好绿豆淘洗干净,用开水浸泡40分钟左右;

2.沥干水分,将绿豆放入锅内,加开水,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;

3.盖上盖子,荆门市看癫痫病去哪家医院好用大火烧煮,煮至汤水将收干时关火;

4.添加想要治疗好癫痫必须要做到哪些条件滚开水,并把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加冰糖即成绿豆汤。