?奶油怎么打发才好？

文章导读

制作奶油是很简单的，不过需要一些耐心，奶油的口感软绵绵的，带有淡淡的香味，是很多人都钟情的。使用液态鲜奶油进行搅拌即可完成的，搅拌的时候需要注意打发的程度，避免打过头了。

液态鲜奶油由冷藏取出,依需要用量倒至搅拌癫痫的护理措施缸以球状搅拌器打发至光滑雪白。为抹面很佳状态。继续癫痫病能治疗吗打发纹路更明显,勾起呈坚挺光滑雪白,此时为挤花纹很佳状态。液态鲜奶油分为single cream和 double cream两种，single的比较淡，一般情况下无法打成固态奶油。double的经过打法可以成为固态奶油，可用于制作蛋糕或沾鲜果食用。

1. 事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。

2. 将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。

3. 将装奶油的容器置放于冰水里。

4. 用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了。

5. 将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路。

6. 然伊春市癫痫病要作哪些检查后就一边观察一边继续打，千万不要大过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时郑州军海癫痫病医院的网址候奶油非常细腻，打发完成。