大排煮蘑菇的做法_大排煮蘑菇怎么做_家常菜谱
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大排煮蘑菇的做法步骤
更新于:2018-04-29
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食材明细
猪排骨(大排)500克番茄100克蘑菇(鲜蘑)100克盐5克味精2克料酒15克
大排煮蘑菇的做法详细步骤
1. 将猪排骨洗净,剁成大块,用刀背排松,再敲断骨髓后加入料酒、精盐腌15分钟;
2. 将西红柿洗净切薄片;
3. 将锅置于旺火上,倒入清水烧沸,放入排骨块再烧沸,撇净浮沫,加入料酒;
4. 用小火煮半小时,加入切碎的鲜蘑菇片再煮10分钟;
5. 加入精盐、味精,投入切碎的西红柿片煮沸即可。
大排煮蘑菇的做法小贴士
食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
大排煮蘑菇的营养分析
排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
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蘑菇
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到...
一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍
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