炖五香黄豆的做法_炖五香黄豆怎么做【图文】_家常菜谱
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炖五香黄豆的做法步骤
更新于:2018-04-30
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家常菜谱分类骨质疏松食谱分类便秘食谱分类动脉硬化食谱分类高脂血症食谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺
食材明细
大豆400克大葱10克姜10克花椒5克桂皮5克八角5克盐4克香油5克
炖五香黄豆的做法详细步骤
1. 将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净;
2. 分别将葱、姜切碎末;
3. 将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末;
4. 用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。
炖五香黄豆的营养分析
大豆
1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;2. 防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附...
一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的...详细介绍
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