苹果酥皮的家常做法[多图]_苹果酥皮怎么做好吃-_烘焙

    有次家里实在是没什么东西，可又想做点什么来吃吃，用现有的材料做了这个，没想到还挺好吃。

    主料

    面粉300克  黄油250克  苹果3个

    辅料

    白砂糖30g  肉桂糖15克  丁香粉5克  杏仁碎50克

    苹果酥皮的做法

    1.1、黄油切小块，黄油切块和面粉混合，用手揉直到面团不粘，并能形成一个实心球；

    2.用保鲜膜包裹好面团，放到冰箱里冷冻5-7分钟；

    3.取出面团，把它擀成长方形，折叠成方块再擀成长方形

    4.再折叠成正方形，再擀成长方形，如此三次之后

    5.用保鲜膜包住，再冷冻5-7分钟

    6.取出面团擀成一片长方形，大小能放进烤盘就行

    7.苹果切薄片，有顺序的排放在面皮上

    8.白砂糖、肉桂糖和丁香粉混合搅拌一下，撒在苹果片上，再撒上杏仁碎

    9.烤箱预热至204°，把准备好的烤盘放进去烤15-18分钟，直到酥皮呈金黄色和苹果变软即可

    烹饪技巧

    1、面团要多折叠几次，做成的酥皮才有层次感

2、酥皮面饼边可用披萨刀弄整齐，强迫症的人受不了歪歪扭扭

3、除了苹果也可以用其它的水果癫痫病发作时如何护理湖北癫痫病医院哪家好昆明主治癫痫医院保定癫痫医院哪家比较好