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猫耳朵的家常做法[多图]_猫耳朵怎么做好吃-_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-16 12:04:21

猫耳朵的家常做法[多图]_猫耳朵怎么做好吃-_家常菜谱

    尽量切薄,成品才会更酥脆。

    主料

    面粉400克  鸡蛋2个

    辅料

    油适量  红糖50克  白糖50克

    猫耳朵的做法

    1.油少许,红糖50克,鸡蛋1个兑水和面200克,揉成光滑面团,醒15分钟

    2.油少许,白糖50克,鸡蛋1个兑水和面200克,揉成光滑面团,醒15分钟

    3.把面团擀成薄片

    4.同步骤3

    5.把两片面片合一起擀一下让其粘合,也可在中间抹上水更易粘合

    6.把粘合的面团卷起来,净量卷紧实点,包上保鲜膜,冷冻半小时,变硬易于切薄片。

    7.冷冻好的面团切片,尽量切薄片,把薄片分开,不然会粘连

    8.油锅热油,把猫耳朵炸成金黄色即可

    烹饪技巧

    水,油,鸡蛋,糖,兑成大概130克的液体和面。导致女性患有癫痫病的病因有哪些郑州治疗癫痫的费用贵吗湖北哪个医院治疗癫痫病能好?