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辣椒黄豆的家常做法[多图]_辣椒黄豆怎么做好吃-_家常菜谱

青海美食网 | 时间:2019-12-16 11:57:13

辣椒黄豆的家常做法[多图]_辣椒黄豆怎么做好吃-_家常菜谱

辣椒黄豆的做法

辣椒黄豆是一道非常开胃的菜,并且对于美容养颜也有及其大的功效,辣椒黄豆操作过程简单,并且放置时间长,辣椒黄豆早已在民间广为流传,是每家每户必备的一道名菜。

营养价值:

维生素C、辣椒碱、胡萝卜素、辣椒红素、植物性蛋白

食疗功效:

增强抵抗力、健脾养胃、温中补气

适宜人群:

一般人群均可食用,便秘、癌症患者更易食用。

禁忌人群:

腹泻、脾胃虚寒者慎食。

辣椒黄豆所需材料

主要食材:黄豆 ( 400克 )青辣椒 ( 1个 )红辣椒 ( 1个 )

辣椒黄豆的做法

1、青、红椒切丁,黄豆洗净清水泡发。

2、锅中水烧开后放入黄豆煮熟,捞起沥干水分。

3、锅中留少许底油,放入蒜、姜爆香,加入黄豆、辣椒炒熟,调入盐、鸡精炒匀,撒上葱花即可。

辣椒黄豆的功效与作用

1、辣椒含有辣椒素,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

2、黄豆的卵磷脂具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效的防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3、辣椒黄豆具有润燥、降火、利尿、补血抗癌的作用,是民间不错的一道佳品。癫痫病患者有时候尖是怎么回事铜陵治疗癫痫病的医院在哪武汉看癫痫好的医院哈尔滨癫痫怎么治