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青椒毛豆的做法_青椒毛豆怎么做_贫血食谱菜谱

青海美食网 | 时间:2019-12-19 15:15:03

青椒毛豆的做法_青椒毛豆怎么做_贫血食谱菜谱

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青椒毛豆的做法步骤

更新于:2018-04-19

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贫血食谱分类家常菜谱分类益智补脑食谱分类滋阴食谱分类骨质疏松食谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺

食材明细

毛豆300克猪肉(肥瘦)200克辣椒(青、尖)30克白砂糖10克盐5克老抽15克淀粉(玉米)5克味精2克香油5克姜50克大蒜(白皮)50克植物油100克

青椒毛豆的做法详细步骤

1. 毛豆洗净,沥干水分,加盐抓匀,腌10分钟后用洁净餐布充分吸去不分;

2. 青辣椒切成与毛豆大小相仿的小片;

3. 猪肉切末放适量老抽和水淀粉抓匀;

4. 炒锅加植物油,中火烧至七成热,投入毛豆翻炒,见毛豆完全碧绿,再炸5分钟,迅速捞出,控干油分;

5. 炒锅离火,油凉至五成热,下肉末至油有血色捞出,控干油分;

6. 炒锅留少许油烧热,加姜丝、蒜末爆香,再加青辣椒片炒出辣香后加入白糖、老抽、味精和一小勺水略烧,加炸好的毛豆和肉末翻炒30秒,淋上香油即可。

青椒毛豆的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

猪肉菜谱:

猪肉丸子汤   啤酒鸭火锅   家常猪肉芹菜馅饼    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

更多做法>

毛豆

1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低...

一般人群均可食用,幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍

毛豆菜谱:

毛豆烧鸡   毛豆炒豆腐   盐水毛豆    更多做法>哈尔滨专业癫痫病医院兰州癫痫哪家医院治疗好癫痫会对患者造成哪些危害癫痫病治疗的医院