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餐饮业销售活动中应注意的问题

青海美食网 | 时间:2019-09-29 14:23:11

由于餐饮业销售活动大多为了临时性和短期性的活动,旨在促进销售,若处理不好,反而会给餐饮业的长期收益和声誉带来负面效应。因此,必须对销售活动进行有效的计划和管理。    在进行销售活动时,必须注意:     ,武汉癫痫怎么诊治必须保证该活动不给餐饮业整体形象带来消极作用。所进行的活动,所推出的产品和服务必须与餐饮业本身的声望相一致。    第二,销售活动必须能够为餐饮业带来相应的经济和社会效益。尤其能够扩大餐饮业在淡季和非营业高峰时的销售,并开发新的市场和增加市场层面。同时,也能帮助餐饮业在癫痫病怎样去治疗好呢公众中树立产品丰富和质量有保证的形象。    专门治疗癫痫的方法有哪些第三,选择适宜的促销对象和规模。在进行销售活动时,应仔细地选择和确定参加者条件,以限制那些不大可能成为经常参加者的人参加,以使促销收到更大效果。当然,如果限制过严,也会带来参加者过少而无法实现预期规模和影响力。    第四,选择适当的促销时间。同广告和其他促销手段一样,销售活动的时机选择也是十分重要的。    在通常情况下,销售活动应选择在旅游淡季、营业低谷时间以及假长春治疗癫痫病价格日和具有特殊意义的日期举行。    销售活动的时间长短也是应引起注意的,因为,时间太短,许多潜在的客人可能因为各种原因而没有参加,但时间过长,则会使宾客产生误解,使之对餐饮业活动的意义和真实性产生怀疑。