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爆炒瘦肉 营养又健康_39健康网_饮食

青海美食网 | 时间:2019-09-15 14:22:42

.hzh {display: none; }   也许您很难将瘦肉与脂肪联系在一起,但实际上,即便是“瘦肉”,肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。

  而且肉的脂肪酸多为饱和脂肪酸,更容易导致胆固醇的沉积。因此心血管、高血脂病患者,千万不要以为吃“瘦肉”就是安全的。湖北省襄樊市第一人民医院消化内科主任医师乔传癫症的症状有哪些虎教授指出,将瘦肉爆炒着吃更健康。

  爆炒既可以保存营养成分,又能消耗掉多余脂肪,比煮、炖等方法更易消化和吸收。

  爆炒时,最好搭配一定比例的香菇、蘑菇和黑木耳等菌菇类食品。这样炒出来的瘦肉不仅味道鲜美,而且营郑州羊癫疯医院那里好养也较高云南癫痫正规医院。菌菇类食品被称作“素中之荤”,是良好的保健养生食品。特别是黑木耳具有降低血液黏稠度的作用,对患有心脑血管疾病的人特别适合。而挑选瘦肉时,最好多选择动物里脊肉,其所含的脂肪也较少一些。