煎酿苦瓜的做法

文章导读

天天辛苦学习.工作的你，很大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关煎酿苦瓜的做法。

1.将把肉末腌了，用一碗，放肉末和生抽1小匙、糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、花椒粉1/8小匙、料酒1/2小匙、玉米淀粉1小匙，顺着一方向搅拌均匀，葱切成碎末，加入肉末，搅拌均匀；

2.1把它们满满地塞上肉末；

3.2将苦瓜切去头和尾的蒂，尾不用切太深，再切圆柱形，约4公分深郑州市羊癫疯*医院，头和尾不透底的墩，用挖勺把里面的囊挖出来，中间的留一边做底或两边挖通的也可以，用抹上玉米干淀粉；

4.1煎好的肉苦瓜放在一碟子上，隔水大火蒸5-8分钟；

5.2放在平底锅里中慢火煎两边至金黄色，要小心用筷翻动，太重手肉会掉出来；

6.用一碗兑碗汁，放盐1/2小匙、糖1黄南州哪家医院看癫痫病/4小匙、鸡精1/2小匙（可省）、麻油1/2小匙、玉米淀粉1小匙，全国哪家医院治疗癫痫好搅拌均匀，再放入锅里煮，不断用勺或铲子搅动，等到碗汁癫痫病的诊断方法你知道不烧全面烧出大泡，关火；

7.然后浇在苦瓜墩的上面，可供食用。

看完煎酿苦瓜的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。