玉米糊饼的家常做法[多图]_玉米糊饼怎么做好吃

用料

鸡蛋3个

玉米粉100克

韭菜150克

虾皮50克

温水适量

盐适量

生抽适量

油适量

玉米糊饼的做法步骤

1.韭菜洗净后切碎；虾皮洗净。

2.鸡蛋打匀。

3.铁板上放少量油，然后加入鸡蛋液，并不停用筷子搅拌至熟后装到大碗内备用。

4.铁板上放少量油，然后加入虾皮炒至有香味后放入刚才的碗中。

5.将韭菜碎也加入碗中，与鸡蛋及虾皮一齐搅拌均匀，然后加入适量盐、鸡粉、生抽及油搅匀。

6.玉米粉中加入适量温水搅拌成颗粒状后加适量油。

7.铁板上放少量油并均匀抹开，将玉米糊均匀倒入约5毫米。

8.在玉米糊上均匀地铺上韭菜馅。

9.糊饼熟后小心翻转煎一下馅即可上碟。

10.可加入适量生抽调味。

小贴士

焖的时间不用太久。癫痫发作为什么双眼上翻目前治疗癫痫病常用方法是什么脑外伤引起的癫痫怎么治疗哈尔滨医治癫痫的医院哪家更牢靠