蜂蜜糯米无油蛋糕的做法及作用功效 公告：限量出售50瓶野生土蜂蜜 这大热天，啥都想来点清爽型的，想吃蛋糕了 ，就来个无油低脂低糖的吧!自己随便做的蛋糕好吃，不好看! 蜂蜜糯米无油蛋糕，香薷软糯 步骤 1.食材备好 2.蛋清，蛋黄分离，蛋黄里加入牛奶大约70克 3.蜂蜜20克搅匀了 4.筛入糯米粉大约110克 5.搅成细腻粘稠的糊糊待用 6.蛋清里滴入3,5滴柠檬汁 7.25克糖粉3次加入，打出粗泡加入一次白糖 8.打的泡沫细腻时加入第二次糖 9.很后加入剩余的糖打发成8分发 10.蛋白霜拉出有点弯钩 11.分3次把蛋白霜加入糯米蛋黄糊里 12.用不规则的手法切拌均匀 13.快速切拌均匀做成蛋糕糊 14.模具底下铺一层锡纸或油纸，方便脱模 15.倒进蛋糕糊，不用振出气泡，糯米粉不像低筋粉有筋度，密度比较低 ，气泡较少 16.直接放入预热好的烤箱里，ps：烤箱在打发蛋清时同步预热165°预热 17.165°烤45分钟 18.倒扣放凉脱模 19.正面有点丑陋，那是放了蜂蜜的原因，蜂蜜有发酵功能，但是味道棒棒滴 20.翻面就好看了 21.切开看看里面，非常棒哦! 小贴士： 做蛋糕其实主要的就有两点 1,使用工具要保证干净清爽无油无水 2,蛋白霜切拌的手法，手法不对蛋白霜容易削泡，蛋糕才会塌陷，其它什么就无所谓啦! 这是糯米粉蛋糕，我用部分蜂蜜代替白糖，甜度随低，但是健康。 糯米粉密度较重，不像低筋粉浮力大，所以放的量比低筋粉要多些 温度看自己烤箱调整了   收 藏 80%的蜂友看过:→  葛粉怎么吃丰胸？葛粉冲泡方法→  马肉怎么做好吃？马肉干的制作方法→  小飞扬的作用与功效有哪些？→  延胡索的作用与功效有哪些？→  柴胡种子市场价格多少钱一斤？西安去哪里有治羊癫疯的医院洛阳治疗小儿癫痫价格泰安去哪里找靠谱的癫痫医院长春市到哪治羊癫疯好