陈皮佛手螺的做法_陈皮佛手螺怎么做_清热解毒食谱菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 清热解毒食谱 > 陈皮佛手螺的做法 陈皮佛手螺的做法步骤 更新于：2018-06-25 收藏 344 次  /  23 人做过这道菜 分享陈皮佛手螺的做法 陈皮佛手螺的简介及特色 色泽红亮，麻辣味浓，陈皮芳香。 分类标签 清热解毒食谱分类利尿食谱分类家常菜谱分类麻辣味 菜品口味炒主要工艺 食材明细 田螺650克陈皮10克姜5克大葱5克盐4克白砂糖2克胡椒4克醋3克猪油(炼制)25克辣椒(红、尖、干)20克花椒4克辣椒油15克料酒10克 陈皮佛手螺的做法详细步骤 1. 佛手螺洗净去壳和内脏，取净肉，用姜、葱、料酒腌渍，再放入沸水锅氽水至八成熟，然后放清水洗净； 2. 锅内放入猪油烧热，下干辣椒、花椒、陈皮炒香，掺鲜汤烧沸，然后放入螺肉、盐、白糖、胡椒、醋，用中火收汁，很后下红油，稍等片刻起锅即成。 陈皮佛手螺的做法小贴士 制作要诀： 佛手螺又名黄螺、田螺。螺肉要洗尽泥沙，码味约10分钟，以去泥腥味。 食物相克： 田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 陈皮佛手螺的营养分析 田螺 1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。 ... 一般人群均可食用1. 适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气...详细介绍 田螺菜谱： 炒田螺   螺肉丝瓜汤   香辣田螺    更多做法> 陈皮 陈皮含有陈皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（Limonin）和柠檬醛（Ci... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化...详细介绍 陈皮菜谱： 姜葱煀鲤鱼   川贝陈皮柠檬膏   陈皮牛肉    更多做法>北京的治疗的癫痫病医院是哪家?拉莫三嗪小儿羊癫疯的治疗原则有哪些？