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桂花马蹄糕的做法

美食网 | 时间:2019-05-28 20:24:52

桂花马蹄糕的做法

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1.先将马蹄切成丝备用。

2.将荸荠粉放在盆里。

3.加清水500毫升,揉匀,捏开粉粒,拌成粉浆,用纱布过滤。

4.在锅中加入500毫升水,加入糖,煮开。

5.加入一勺马蹄浆慢慢搅拌均匀。

6.稍微变色后再加入下一勺,再搅拌。

7.直至全部马蹄浆加完。

8.冲完后仍要搅拌一会,使它均匀而且有韧性,成半生半熟的糊浆;分次加入马蹄丝和糖桂花继续搅拌。

9.取出容器,轻抹一层油。

10.将糊浆倒入,放置蒸笼上;旺火烧沸水锅,放入蒸笼用中火蒸20分钟即成癫痫病微创手术效果怎样

11.待糕冷却后,切成块,适宜凉食。

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了桂花马蹄糕的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。