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炼乳小蛋糕的做法

青海美食网 | 时间:2019-06-10 20:53:19

炼乳小蛋糕的做法

文章导读

食材的味道包含这酸甜河南省治癫痫去哪好苦辣,这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香,吃饭是一天中的大事,怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的,炼乳小蛋糕的做法是十分好掌握。

1、材料全部预先称好。

2、蛋黄,蛋白分开,打蛋白的盘子要无水无油,50g蛋黄加兴仁县癫痫著名医院入20g细沙糖,隔水用溫水加热一下,蛋白38度左右,鸡蛋一定要常温下的,冰霜里的鸡蛋不行,用电动打蛋器中速搅拌均匀,直到蛋黄浓稠,提起打蛋头,蛋液如缎带般缓慢流下即可。

3、先加入炼奶,用打蛋器搅伴均匀,再加入一半牛癫痫怎么有效治疗奶,继续搅伴均均,把面粉、玉米粉用筛过滤面粉进去,用刮刀搅伴均匀。

4、蛋白加入20g白糖,打到干性发泡,就是能插到一支筷子不倒就行了,取一半的蛋白霜加入到面糊中,用刮刀切拌,就好像炒菜那样上下翻。

5、接着把蛋面倒进剩余的蛋白霜混合切拌。

6、最后把剩余的牛奶和色拉油倒入面糊中,切拌均匀。

7、把面糊装进纸杯,九个满即可,再把纸杯云南治疗羊角风哪家医院好提起往下轻轻震几下,使蛋糕均匀把里面的气震出来,烤箱提前预热160度,上下火烤25分钟。

8、加了炼奶烤出的蛋糕美味香甜。

我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,炼乳小蛋糕的做法很简单,而且也比较健康。