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紫薯吐司的家常做法[多图]_紫薯吐司怎么做好吃-_面食

青海美食网 | 时间:2019-12-23 15:07:33

紫薯吐司的家常做法[多图]_紫薯吐司怎么做好吃-_面食

用料

高粉485g

紫薯泥310g

牛奶170ml

黄油40g

鸡蛋2个

罗汉果砂糖60g

奶粉30g

盐1小匙

酵母2小匙

分量外的牛奶140ml

紫薯吐司的做法步骤

1.先将紫薯切成小块,用微波炉加热熟,用叉子拌成泥状(说是泥,紫薯的含水量很小,感觉的是干干的,粉粉的);

2.分次加入分量外的牛奶,搅拌均匀,备用;

3.将除黄油外所有的原材料放入搅拌机中,加入紫薯泥,搅拌至完成阶段;

4.开始一次发酵,发酵结束后,根据自己的情况分割滚圆,饧20分钟;

5.压扁,排气,卷擀,放入模子中开始二次发酵;

6.二次发酵结束后,不带盖子的刷上蛋液;

7.烤箱180°预热,下层,35分钟。

小贴士

两个1斤吐司,以及4个小餐包的量。哈尔滨医院治疗癫痫病的方法有哪些婴幼儿癫痫甘肃哪家医院好呢沈阳儿童癫痫病医院哪家好