腊味合炒的家常做法[多图]_腊味合炒怎么做好吃

用料

腊肉150g

腊鱼200g

青椒2个

油适量

盐适量

豆豉适量

大蒜子适量

姜适量

腊味合炒的做法步骤

1.腊鱼切成小块，上火稍蒸

2.青椒切块，蒜籽、姜切片

3.腊肉切成薄片，上火稍蒸

4.热油锅中先放豆豉爆香

5.下青椒、姜片、蒜片翻炒至青椒断生，加少许盐，起锅

6.热油锅放腊鱼稍煎

7.加入腊肉片一同翻炒，加少许开水稍焖

8.放进炒好的青椒、姜片、蒜片

9.翻炒片刻起锅即可

小贴士

腊肉腊鱼较咸，除炒青椒需放入少许盐之外，不必再放盐及生抽。北京那家治疗癫痫好癫痫病能够被完全治疗吗郑州哪的医院医治癫痫比较好?