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虾仁跑蛋的做法是怎样的

美食网 | 时间:2019-05-28 20:16:49

?虾仁跑蛋的做法是怎样的?

文章导读

虾仁中含有丰富的碘元素和蛋白质,对于人体补充营养是很好的食材,使用虾仁和鸡蛋搭配制作虾仁跑蛋是很简单的,原材料只需要虾仁和鸡蛋,调料可以根据自己的口味来进行选择。

调味料:

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1、盐(半勺)、水淀粉一大勺2、盐(半勺)、酱油半大勺,糖大勺

做法:

1、将鸡蛋打散成蛋液,加入调味料1调匀,番河北省癫痫病治疗那家医院好茄洗净,去皮去子,切丁。

2、锅置火上,放油烧热,倒入蛋液翻炒,待其凝固时,儿童癫痫早期的症状放入番茄丁和虾仁同炒,加入调味料.

3、 炒熟盛出,用香菜装饰即可。

做法二:

原料

虾仁、鸡蛋。

做法

1、回家将虾仁解冻,洗干净用姜末,酒,蛋青,盐,一点生粉,腌制一下;

2、鸡蛋调好(不好意思,我用了四个,因为我和他都是大食量的,很好一天不过2个);

3、虾仁不要太久,所以先下锅石家庄的癫痫病那家医院很便宜,大火爆香将汁水收干捞起;

4、蛋用小火,切记当已经可以成型时,关火用余温炒熟,这样蛋才嫩。虾仁一并炒好。