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韭菜炒蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-09 17:06:00

韭菜炒蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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韭菜炒蛋的做法步骤

更新于:2018-04-28

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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

韭菜100克鸡蛋2个油适量盐适量

韭菜炒蛋的做法详细步骤

第1步

韭菜摘干净老叶子,在水里漂洗干净后切成4厘米左右长短的段;

鸡蛋磕进大碗里,加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀;

第2步

热油锅,先把鸡蛋炒熟;

用铲子馋散后盛起待用;

第3步

重新热油锅,放进韭菜段,中火炒1分钟放盐;

加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦。

韭菜炒蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

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韭菜

1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊...

一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详细介绍

韭菜菜谱:

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