玉兰鹌鹑蛋的做法_玉兰鹌鹑蛋怎么做_家常菜谱
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玉兰鹌鹑蛋的做法步骤
更新于：2018-06-13
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家常菜谱分类营养不良食谱分类益智补脑食谱分类学龄期儿童食谱分类咸味 菜品口味煮主要工艺
食材明细
鹌鹑蛋250克盐5克
玉兰鹌鹑蛋的做法详细步骤
1.将鹌鹑蛋洗净放入盛有凉水的锅中，上火约15分钟左右，蛋熟捞出；
2.将鹌鹑蛋晾凉后剥壳浸入盐水内腌入味；
3.用小刀在每只鹌鹑蛋上刻五个“V”形刀口，然后用小刀将鹌鹑蛋挑开，呈玉兰花形状摆好即成。
玉兰鹌鹑蛋的营养分析
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的...详细介绍
鹌鹑蛋菜谱：
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