八寸抹茶戚风蛋糕的做法

文章导读

八寸抹茶戚风蛋糕是一道很多家庭妇女都会做的，这道菜的做法比较多样，不同的烹饪方式，做出来的味道也是不同风味儿童患了癫痫可以治疗好吗引起癫痫病的原因的。而且，这道菜也适用于多种场合，家里请客的时候，也可以做这道菜，彰显自己独特的手艺。

1、备好材料

2、蛋黄加牛奶30克细糖和玉米油轻轻搅拌好，把面粉和抹茶粉一起筛入蛋黄里。

3、用炒菜的方式快速上下搅拌，不能打圈哦，要不然面粉会起筋啦。

4、蛋清加入30克糖和几滴醋低速打发，打到湿性的时候再把剩下的糖加入用高速打发，打到干性，打蛋器提起有尖尖的就可以了。

5、打好的蛋清分两次倒入蛋黄治癫痫病费用需要多少糊里快速上下搅拌，搅拌时，另癫痫的护理措施一只手转动不绣钢盆。(炒菜的方式搅拌)

6、将面糊倒入模具，轻轻震动几下。

7、放入预热好的烤箱165度，60分钟(我用的是手浴法烤，烤盘装点温水放下层，然后把烤网架在上面，再把倒好的面糊放烤网上，温水不要太多，很好烤到一半时间水就没有了。

8、时间到，拿出来震两下倒扣烤网散热。

9、凉了脱模

10、切开里面的样子

八寸抹茶戚风蛋糕这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。