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五香韭黄的做法_五香韭黄怎么做_家常菜谱

青海美食网 | 时间:2019-12-23 14:31:44

五香韭黄的做法_五香韭黄怎么做_家常菜谱

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五香韭黄的做法步骤

更新于:2018-04-18

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家常菜谱分类健脾开胃食谱分类便秘食谱分类五香味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

韭黄500克植物油15克五香粉1克花椒2克盐2克味精1克

五香韭黄的做法详细步骤

1. 韭黄择洗干净,切成3厘米长的段;

2. 锅内倒入适量油烧热,放入花椒炸香备用;

3. 锅内倒油烧至八成热,放入韭黄段煸炒;

4. 炒熟后将五香粉、花椒油、盐、味精倒入,炒匀即可。

五香韭黄的做法小贴士

制作要诀:

1.选购鲜嫩韭黄炒制,这样其自身丰富的水分可以使香味道更浓,在翻炒的过程中就可以不必加水了。

2.韭黄容易熟,炒制时间不要过久。

五香韭黄的营养分析

韭黄

韭黄含有膳食纤维,可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都有益处;其味道有些辛辣,可促进食欲;且含有多种矿物质,是营...

一般人群均能食用。阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。...详细介绍

韭黄菜谱:

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