五香韭黄的做法_五香韭黄怎么做_家常菜谱

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五香韭黄的做法步骤

更新于：2018-04-18

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食材明细

韭黄500克植物油15克五香粉1克花椒2克盐2克味精1克

五香韭黄的做法详细步骤

1.　韭黄择洗干净，切成3厘米长的段；

2.　锅内倒入适量油烧热，放入花椒炸香备用；

3.　锅内倒油烧至八成热，放入韭黄段煸炒；

4.　炒熟后将五香粉、花椒油、盐、味精倒入，炒匀即可。

五香韭黄的做法小贴士

制作要诀：

1.选购鲜嫩韭黄炒制，这样其自身丰富的水分可以使香味道更浓，在翻炒的过程中就可以不必加水了。

2.韭黄容易熟，炒制时间不要过久。

五香韭黄的营养分析

韭黄

韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营...

一般人群均能食用。阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。...详细介绍

韭黄菜谱：

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