栗蓉烤饼的家常做法[多图]_栗蓉烤饼怎么做好吃

用料

高筋面粉150克

新鲜板栗适量

低筋面粉50克

食盐5克

酵母粉5克

温水适量

蜂蜜2大匙

蛋黄1个

食用油适量

栗蓉烤饼的做法步骤

1.把材料一混和成为软和的面团儿（用温水溶解酵母）。

2.当面团揉至表面光滑有弹性以后，放到温暖和湿润的地方进行发酵。因为不是做面包和包点，所以不用发酵得太厉害。当看到面团发至原来的1.5倍左右时，就可以了（大约45分钟时间）。

3.在发酵的时候准备栗蓉馅：把新鲜板栗蒸熟，捣碎，然后拌上两大匙蜂蜜。栗蓉不用捣得太糊，有少许颗粒吃起来口感会更好。

4.把蛋黄和少许食用油搅匀。

5.把小面团揉圆，擀成薄薄的皮儿，在中间包入蜂蜜栗蓉馅料，包好馅后接口向下放。既然是自己在家里做给自己吃，那自然是不计成本，包上多多的馅料啦~~。

6.烤盘铺上锡纸，把栗蓉饼放上去，在表面刷上一层蛋黄油液，烤箱预热200度3分钟；然后把烤盘送入烤箱中层，200度烤20至25分钟左右，香香脆脆的栗蓉烤饼就大功告成了。

小贴士

先把豆干经过油炸主要是把豆干内部炸松，这样经过烹饪之后很容易把汁水全部吸收，吃口更佳。

豆制品很容易变质，一次吃不完，夏天要进冰箱冷藏，之后可以用老汤加热，冷热都可以，不要超过2天。

当小吃，零食都很棒，口味可以根据自己喜欢的调整。

有鱼露提鲜，鸡精就不要加了哈尔滨专看癫痫病医院成都癫痫病哪里很好天津那里看癫痫专业