爽脆莴笋茎的做法_爽脆莴笋茎怎么做
主料
莴笋茎150克
生姜半小块
蒜瓣三四瓣
盐适量
植物油适量
辅料
干辣椒三四个
爽脆莴笋茎的做法
1.
撸去莴笋叶，留下嫩茎
2.
将莴笋茎清洗干净
3.
切段
4.
放进大碗里备用
5.
生姜蒜瓣切末
6.
干辣椒切段
7.
放在大碗内，撒上食盐，抓捏均匀盖上碗盖腌制一小时以上，腌制时间越久，成品口感越脆。腌制好的莴笋茎滗去腌汁
8.
锅内倒入适量油开大火烧热后，倒入腌制好的莴笋茎
9.
翻炒30秒左右即可出锅
爽脆莴笋茎的做法_爽脆莴笋茎怎么做
主料
莴笋茎150克
生姜半小块
蒜瓣三四瓣
盐适量
植物油适量
辅料
干辣椒三四个
爽脆莴笋茎的做法
1.
撸去莴笋叶，留下嫩茎
2.
将莴笋茎清洗干净
3.
切段
4.
放进大碗里备用
5.
生姜蒜瓣切末
6.
干辣椒切段
7.
放在大碗内，撒上食盐，抓捏均匀盖上碗盖腌制一小时以上，腌制时间越久，成品口感越脆。腌制好的莴笋茎滗去腌汁
8.
锅内倒入适量油开大火烧热后，倒入腌制好的莴笋茎
9.
翻炒30秒左右即可出锅