家常焖猪肉的做法_家常焖猪肉怎么做_家常菜谱

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家常焖猪肉的做法步骤

更新于：2018-05-23

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家常焖猪肉的简介及特色

清香爽口，咸鲜而酸。

分类标签

家常菜谱分类咸酸味 菜品口味焖主要工艺

食材明细

猪肉1750克。净土豆1250克胡萝卜200克洋葱150克。红汁少司250克香叶2片精盐15克胡椒粉1克植物油适量适量鸡清汤500克(见本鲜味型)。

家常焖猪肉的做法详细步骤

1.将猪肉切成2厘米的核桃块，入盆，撒入盐5克、胡椒粉拌匀，腌入味。将胡萝卜去根、皮与土豆、洋葱一起洗净，切成2厘米的滚刀块。

2.锅炙好，下入植物油烧至七成热，依次下入猪肉块、土豆、胡萝卜块、洋葱块炸上色，下入漏勺沥尽油。锅回火上，下入猪肉块、香叶、土豆块、胡萝卜块、洋葱块，下入鸡清汤、红汁少司烧开，调入盐，盖上盖，改用文火焖熟，盛入汤盘中即成。

家常焖猪肉的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱：

鸡肉炖土豆   黄芪猴头汤   咖喱鸡肉乌冬面    更多做法>

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

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猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

猪肉菜谱：

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