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番茄鸡蛋拌面的做法步骤
更新于:2018-08-22
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家常菜谱分类精品主食分类酸甜味 菜品口味卤主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
番茄适量手擀面适量鸡蛋适量油适量葱适量蒜适量白糖适量盐适量
番茄鸡蛋拌面的做法详细步骤
第1步
番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮,切块儿备用。
鸡蛋打散备用。
第2步
起油锅,倒入蛋液,炒开后盛出。
留底油,葱蒜爆香。
第3步
放入番茄翻炒,放入适量白糖。
倒入适量开水。
第4步
放入盐调味,待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋,炒至均匀后即可出锅。
煮面。
番茄鸡蛋拌面的做法小贴士
番茄面酸甜开胃。喜欢吃辣的还可以很后加入一点辣椒油。
番茄鸡蛋拌面的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
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