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香葱烤鲫鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

青海美食网 | 时间:2019-12-23 15:00:48

香葱烤鲫鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香葱烤鲫鱼的做法步骤

更新于:2018-01-21

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家常菜谱分类香味 菜品口味烤主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度

食材明细

鲫鱼2条葱100克姜4片小红椒2个香菜50克料酒1大勺香醋1大勺盐5克胡椒粉1/2小勺十三香1/2小勺孜然粉1/2小勺花椒粉1/2小勺香油1大勺

香葱烤鲫鱼的做法详细步骤

第1步

鲫鱼去鳞、鳃、肠洗净滤干,在鱼背上用刀划几道后放入盘中,姜片分别放入鱼腹中;

加料酒、香醋、盐5克、

第2步

胡椒粉、十三香抹匀腌1小时;

烤盘铺上锡纸,将香葱摆放在盘底,

第3步

腌好的鱼控干水分,两面刷油后放在葱上;

烤箱预热至180度,烤盘放入中层,烤15分钟;

第4步

取出烤盘将鱼翻面,再烤15分钟;

取出烤盘再在鱼身上刷层油,撒上孜然粉、花椒粉、红椒圈和香菜梗,再入烤箱烤2分钟;

第5步

取出撒上香菜叶即可。

香葱烤鲫鱼的营养分析

鲫鱼

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一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性...详细介绍

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香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

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