东北泡菜烤肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 东北泡菜烤肉的做法 东北泡菜烤肉的做法步骤 更新于：2018-01-20 收藏 4625 次  /  257 人做过这道菜 分享东北泡菜烤肉的做法 分类标签 东北菜分类家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 五花肉250克东北泡菜150克大葱适量老抽适量盐适量胡椒适量辣椒粉适量姜丝适量 东北泡菜烤肉的做法详细步骤 第1步 东北泡菜烤肉的做法小贴士 写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）1. 五花肉要选用肥瘦相间的，很好不要切的太薄；我是买的超市切好了的，太薄，感觉成品后口感差了点，而且没有看相；2. 五花肉的腌制调味很重要，提前入味后，烤制过程中就不需要加入调料；我建议比平时调味时加入辣椒粉，不仅能去五花肉的腥味和油腻，而且能增加色彩；3. 家里有烤盘或电饼铛， 当然很好， 如果没有， 可以选用受热均匀的平底锅代替；4. 电饼铛只需要用到下烤盘，将下烤盘打开开关，电灯熄后表示烤盘预热好了，将腌好的五花肉平铺在烤盘上，注意翻动下，五花肉烤好的标准是油炸已经烤出，且表面微微焦黄；5. 这时再下入准备好的东北泡菜，就是要利用烤出的油脂来炒泡菜，让泡菜吸附多余油脂，这样不仅泡菜很香，而且五花肉不油腻。6. 由于五花肉是提前腌制过，而泡菜也是含盐的，所以在很后的炒制过程中就不需要加其他调料啦。 东北泡菜烤肉的营养分析 五花肉 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍 五花肉菜谱： 梅菜扣肉煲1   香煎五花肉   家常辣炒五花肉    更多做法>得了癫痫病该怎么治武汉癫痫病医院癫痫病什么引起的