发面椒盐葱油饼的做法
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发面椒盐葱油饼的做法
文章导读
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1.酵母用温水稀释,静置三分钟;添加面粉,一边添加,一边用筷子搅成湿面絮;揉成光滑的面团,盖上保鲜膜
2.1擀成椭圆形薄面皮
3.2饧发至约2倍大小,取出揉匀排气
4.12面皮上癫痫病能治疗吗均匀抹上一层花生油(食用油均可)
5.21撒上一层椒盐
6.撒上一癫痫病治疗药物都有哪些呢层葱花
7.自面皮长边一面卷起
8.1用手掌把面饼压平压薄
9.2然后盘起,收口捏紧,压在饼身下面
10.然后盖上毛巾松弛饧发20分钟左右
11.起油锅,锅内抹层薄油,下入饼胚,盖上锅盖,中小火烙
12.待底面烙至金黄,翻面,盖锅盖,继续中小火烙制另一面
13.烙至双面金黄
14.若是怕内部不熟,烹入适量热水,盖盖继续煎至水分收干,锅底回油,翻面把上面一层煎至脆皮状即可
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