呛拌土豆丝的家常做法[多图]_呛拌土豆丝怎么做好吃-_私房菜

用料

土豆1个

 

呛拌土豆丝的做法步骤

1.土豆洗净，去皮，切成细丝。

2.用清水洗干净，控掉水分.锅中加清水烧开，将土豆丝下锅一焯，立刻捞出，再用冷水过凉，控掉水分，盛盘。

3.葱、蒜切碎放入小碗，在锅里加入少量色拉油烧热，把葱、蒜呛一下在放入少许醋、食盐和辣椒油，浇在土豆丝上，拌匀。又香又辣的呛拌土豆丝就做好了。

小贴士

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